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小人開始吃副食品的時候,
也多少能喝一些稀釋的新鮮果汁了,
為的是要補充牛奶或母奶所不足的維他命C,
況且維C又能輔助鐵質的吸收,
所以在暘暘開始享用副食品的第三週開始,
布貓每天下午會現磨一點蘋果汁給他喝。
因為小人才剛嚐試凡間的食物,
為了不增加腸胃負擔,
所以一開始給的果汁不能太多,
大約 1~2 茶匙就好。
由於每天喝的量不多,
而且蘋果又容易氧化變黑,
因此布貓每天下午都削一顆蘋果,
切下一小片來磨泥,
剩下的就自己嗑完,
雖然每天要花時間來磨果汁給暘暘喝,
但也等於是強迫自己每天要吃一顆蘋果,
不是有句話說:
An apple a day, keeps doctor away 嗎?
磨少量的果汁,
布貓使用的是這三種【ㄍㄟ西】。(台語,國語譯:工具)
先把蘋果磨成泥後,
大部份的果泥會掉在下層的濾網上,
再在濾網上刮壓,
因為蘋果的汁多,
所以稍微刮壓就會有很多的果汁流到最下層的碗裏面,
並不需費太大的力氣。
基本上暘暘喝蘋果汁已經一、兩個禮拜,
而且他現在也七個多月大了,
因此布貓會再放一咪咪的蘋果泥在果汁裏面,
一來可以讓他吃到些許新鮮的水果,
二來是要讓他慢慢適應果泥,
等到了八、九個月時再逐漸增加果泥的量,
畢竟果泥比果汁更能保留住營養,
吃果泥比喝果汁所能攝取到的纖維質也更多。
記得要加入等量的溫水稀釋。 (果汁:水=1:1)
暘暘第一天嚐試蘋果汁的時候,
差不多喝到第六口就給我裝出作嘔的表情,( 是有這麼難喝嗎?!)
接下來的幾天也都興趣缺缺,
從沒將碗裏的果汁喝完過;
後來跟著布貓回鄉將近十天,
這十天沒有接觸副食品也沒有喝果汁,
誰知道回來後的第一碗蘋果汁竟然喝的一滴不剩,
當場還一付意猶未盡的表情,
看見他那麼捧場,
布貓真的是越磨越開心,
滿心巴望著冰箱裏的蘋果趕快吃完,
這樣布貓就可以再磨其他的果汁給他喝了。
YO~
那就再來個葡萄汁怎樣?!
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營養價值:(資料收集自網路)
蘋果含豐富的維他命C 及維持神經系統健康的維他命B,
是促進消化和生長的最佳水果。
雖然鐵、鈣的含量不高,
但可幫助身體器官吸收攝取自其他食物中的鐵、鈣元素。
果膠 ~
能降低總膽固醇及壞膽固醇含量,
幫助預防心血管疾病;
亦能吸收腸道內多餘水份,
產生有助腸子蠕動及維持腸道自然排泄功能的溫和刺激作用。
可溶性纖維 ~
幫助調節血糖,
維持正常的血糖濃度。
鉀 ~
平衡人體酸鹼值,
維持正常的滲透壓和神經傳導。
硼 ~
幫助鈣質吸收,
健全骨骼發展。
熱量低 ~
一顆蘋果僅80卡熱量,
是水果中的上上之選。
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PS:
書上說....
水果不能當成小人的主食,
最佳食用水果的時間應在兩餐之間或午睡醒來之後,
這樣可讓小人把水果當成點心吃;
但不要養成小人喝果汁的習慣,
給予果汁或果泥時應用湯匙餵食,
避免裝在奶瓶讓小人當水喝。
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